고구마효능 부작용을알아보자

고구마효능 부작용을알아보자

안녕하세요 오늘은 옛날부터 전해져오는 우리의 허기를 책임졌던 고구마효능과 부작용에 관련하여 알아보도록하겠습니다.가지목 메꽃에 속하는 구황작물중에 하나로써 우리나라 에서는 1783년부터 일본에서 고구마를 들여와서 심어서 재배를 시작했다고 알려져있습니다.옛날에는 쌀대신에 먹었다고 전해지는데요 고구마의 줄기는 그모양이 다양한데 꽃은 깔때기 모양으로 자주색에 옆겨드랑이에 모여서 피는 습성을 가지고있습니다 지금도 이어져오고있는 수많은 요리들로 사랑을 받곤하는데요 고구마효능 그리고 부작용 등과 각종 다양한 정보들을 종합해서 한번 알아보겠습니다.

고구마생태는 어떨까요?

미국남부,아메리카와 그리고 일본 한국 등등의 여러국가에서 기르고 있는데요 영양생식으로 증식하는 습성이있어서 뿌리나 잘라내어진 줄기에서 싹이 나기때문에 부슬한 땅에서는 가장 잘자라난다고 알려져있습니다.고구마의 수확시기는 적어도 4개월에서 5개월정도는 날이 따뜻해야지 찾아오는데요 일본에서는 말린고구마에서 나오는 녹말과 알코올등을 얻기위해서 옛날부터 심고 재배해왔다고하니 그 효용성은 정말 다양하게 있습니다.

고구마는 어떻게 활용할까요?

다양하게 이용이 되고있는 고구마 정확하게는 어디 부분에서 활용이 되고있을까요 뿌리에서는 녹말이 아주많이 있는데요 이중에서 오랜지색을 띄는 변종이있는데 이것에서는 카로틴이 풍부하게 존재합니다.고구마는 통째로 또는 나누어서 요리를 해먹어도 되는데 파이의 속으로도 사용이 되고있습니다.지금에서야 흔히 간식으로 많이 사용하는 음식이지만 옛날에 쌀이 없던시절 혹은 음식이 없던시절에는 밥대신에 먹었다고 전해집니다.쪄서 먹거나 혹은 구워서 그리고 기름에 튀겨서 먹기도하고 떡을 만들어서 먹기도하는등 다양한 방식의 요리들이 현재로써 선보이고있는데 따로 알코올과 녹말의 원료로도 사용이 되곤합니다 가축에게는 줄기나 잎을 나물로도 먹이는 만큼 버릴것이 없는 음식중 하나입니다.

고구마효능 첫번째는 다이어트의 효과

지금에서는 다이어트의 효과가 뛰어나다고 해서 많은 분들이 다이어트 식품으로도 이용을 하곤하시는데요 100g당128칼로리를 가지고있어서 감자보다도 더 달콤하고 맛이있는데에 비해서 당의 지수또한 감자보다도 더 덜해서 많은 분들이 애용하는 음식중하나입니다 감자가 90 고구마가 55수치를 기록한만큼 감자보다는 고구마가 다이어트에 효과가 있다고합니다.이렇게 당지수가 낮은 음식을 섭취할시에는 혈당지수가 점차 늘어나기때문에 남은 당이 지방세포로 변환하여 다이어트에 도움이 된다고합니다.이러한 이유뿐만아니라 고구마의 풍부한 식이섬유는 포만감을 느끼게 해주기때문에 체중감량에도 많은 도움을 드리고있습니다.

고구마효능 두번째는 항암의 효과입니다.

고구마 안에 포함이 되어있는 베타카로틴의 성분은 항산화 물질로 구성이되어있어서 생채의 막을 보호해주고 암세포의 발생과 그리고 성장을 억제시켜주는데요 특히 위암과 같은 종류의 질환 (폐암등)은 효과가 있는것으로 알려져있습니다.그리고 고구마 속에 들어있는 식이섬유는 흡착력이 강하기 때문에 몸안에 있는 노페물이나  발암물질등을 몸밖으로 배출해내는데에 효과를 지니고있습니다.이러한 효과는 콜레스트롤 수치를 낮추어 주기때문에 대장이 약하신 분들은 고구마를 많이 드시는것을 권장해드립니다.

고구마효능 세번째는 성인병의예방입니다.

알칼리성 식품으로 되어있어 풍부한 칼륨을 함유하고있습니다.고구마에 포함이된 이칼륨은 채내의 나트륨을 배출해내는데요 배출한 나트륨은 불안정하게 있는 혈압과 혈액순환에 도움을 주고있기때문에 원활한 혈액순환을 도와주고있습니다.이러한 효능들은 고혈압이나 고지혈증과같은 성인병에도 큰 도움을 주고있습니다.

고구마효능 네번째 뼈건강과 면역력의 강화입니다.

우리 인체에서 가장중요하다고 생각이되는 것중하나인데요 뼈나 치아를 형성하는데에 필요한 칼슘의 성분은 상처가 난후에 출혈의 방지와 같은 역할과 근육의 신경흥분을 억제해주는 효과를 지니고있습니다.그리고 자체에 들어있는 칼륨은 몸에 흡수가 되기 쉽게 되어있기때문에 고구마에 들어있는 풍부한 비타민c는 우리몸에 있는 면역력을 강화하는데에 큰도움을 주고있습니다.이러한 면역력의 강화는 각종질별으로부터 우리의 몸을 보호해주는데에 큰역할을합니다.

고구마효능 마지막 눈건강에 큰도움을 줍니다.

종류별로 많은 종류가있지만 자색고구마는 안구건조증 증상완화에 도움을 주는 종류중에 하나인데요 고구마 자체에 들어있는 칼륨과같은 비타민성분들은 어린아이들에게있어서 정말 좋은 영양소들로 이루어져있기때문에 영양간식으로도 사용이되고있고 안토아니신성분이 함유되어있는 작물이라 눈의 피로를 풀어주는데에 있어서 큰도움을 주고있습니다.따로 시력의 보호와 더불어서 안과질환의 예방에도 사용이됩니다.

고구마부작용은 어떻게될까?

많은 도움을 주고 활용 효과또한 뛰어난 음식중 하나이지만 부작용 또한 존재합니다.질환에 관련하여 문제가 생길수도있는데요 바로 심장 질환을 앓고 있으신 분들에게는 피해야 하는 음식중하나입니다.심장질환을 앓고있어서 따로 베타 차단제를 복용하고있는 환자의 경우인데요 이 베타 차단제는 칼륨 수준을 증가시키기 때문에 칼륨이 많이 들어있는 고구마를 섭취하게 될시에는 합병증이 올수도있다고합니다.고구마는 혈액의 과량의 칼륨을 제거할필요가있기때문에 신장에 이상이 있으신분들은 고구마 섭취를 피해야합니다.

이렇게 고구마효능 그리고 부작용을 간략하게나마 알아보았는데요 어떤음식이든지 과다섭취를 하시면 좋은약도 몸에 안좋게 되기마련입니다.적당한 선을 지키면서 섭취하시길바랍니다.좋은정보가 되셨길 바라면서 따로 궁금하신점이 있으신 분들은 아래의 공감과 비밀댓글을 달아주신다면 답변해드리겠습니다.감사합니다