돼지감자 효능 수확시기

돼지감자 효능 수확시기

안녕하세요 오늘은 돼지감자 효능과 수확시기에 관련하여 알아볼까하는데요 뚱딴지라고도 불리는 귀화식물로써 정확하게 알려진것은 없지만 17세기 이후에 우리나라로 유입이 된것으로 알려져있습니다. 들판 혹은 야산에서 자생을 하곤하는데요 사람들이 먹지못하고 돼지들이 많이 먹는다고 하여서 이름이 이렇게 불리게 되었습니다.시원하고 아삭한 식감을 가지고 있다고 알려져있는데요 크기도 제각각이라 뚱딴지라고도 별칭이 있습니다. 이러한 뚱딴지 돼지감자 효능과 수확시기는 어떤것이 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

돼지감자 효능 "면역력의 증가"

자체에 함유가 되어있는 탄수화물과 비타민C 칼륨 철분 미네랄과 단백질까지 다양한 영양소가 함유가 되어있는데요 이러한 영양소들은 면역역의 향상을 도와주는데에 효능을 가지고있습니다.

두번째로는 혈관건강의 개선효과입니다 안토시아닌성분과 폴리레놀의 성분은 혈관내에있는 노폐물들을 제거해주는 효능을 지니고있는데요 이러한 노페물들의 제겨 효과는 콜레스트롤의 수치를 낮추어주는데에 큰 효능이 있으며 이러한 혈관개선의 효능은 고혈압 동맥경화 등의 질병에서도 예방을 하는데에 도움을 주고있습니다.또한 돼지감자 자체의 이눌린의성분은 중성지방을 제거하여 혈액순환을 원할하게하는데에 도움을 주고있습니다.

 

돼지감자 효능 "피부미용 및 다이어트효과"

펙틴의 성분이 함유되어있는 감자는 항산화의 효능을 지니고있는데요 노화를 촉진 시키는 역할을 하는 활성산소의 제거역할을 하는 폴리레놀의 성분이 이 감자에 함유가 되어있기때문에 노화방지및 피부미용에서도 효과가있습니다.피부에 관련되어있는 잡티와 기미 등의 제거에서도 효능을 지니고있는데요 돼지감자의 칼로리는 100g당 68칼로리로써 자체적으로 함유 되어있는 식이 섬유의 유산균의 증식을 도움을 주기때문에 먹을수록 포만감을 늘려주는 역할을 하여 다이어트성에서도 큰 효과를 지니고있습니다.

 

돼지감자 효능 "당뇨예방"

이눌린의 성분은 천연인슐린이라고도 불리우는데요 췌장에 인슐린의 분비를 촉진시키기 때문에 인슐린의 분비에 정상화를 도움을 주고있습니다.이 이눌린의 성분은 위액에 소화가 되는것이 아니기때문에 분해가 되어 과당으로 변합니다 이러한 변하는것의 수치는 혈당의 수치를 상승 시키지 않기때문에 당뇨병에서도예방 혹은 치료에서도 도움을 주고있습니다. 또한 골다공증과 변비및 장건강에서도 효과를 지니고 있습니다.

 

"골다공증 및 변비예방"

이눌린의 성분은 다양한 효능을 발휘하고있는데요 칼슘등의 무기질의 성분이 함유 되어있기때문에 체네의 흡수율을 높여주는것과 동시에 뼈의 보호에서도 큰역할을 하고있습니다.골다공증의 예방에서도 도움이 되는데요 돼지감자 뿐만아니라 칼슘이 풍부한 음식들과 함께 섭취하면 더 큰 효과를 가질수있습니다.또한 프락토올리고당이 함유가 되어있는데 이성분은 장내에 있는 유익균의 증식과 유해균들의 성장을 억제하는 역할을 하고있습니다.이러한 억제의 효과는 배변활동에 있어서 변비를 개선해주는데에 효능을 지니고 있습니다.

 

"돼지감자 수확시기"

개화시기 9월~10월

파종시기 3월하순~5월상순

01234567891011121314